校企联合研发机构

2024年，学校与浙江宝盛旅业集团有限公司、浙江博世华环保科技有限公司、杭州核力欣健实业股份有限公司等各行业龙头企业签订产学研合作协议，共建企业研究院等产学研平台，共同开展关键核心技术联合攻关、科技成果转化和产品研发。其中浙江工商大学宝盛数智餐厨技术研究中心在绿色化方向通过研发节能减排技术、推广绿色材料、探索资源综合利用及智能化管理系统，推动餐饮行业向可持续发展转型，为实现环保与经济效益双赢提供支持。