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04-23
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03-21
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03-18
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2026-02-13
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2025-12-09
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功能性蛋白肽低热温和加工技术与产业化
成果介绍本成果由浙江工商大学食品学院陈跃文教授团队攻关完成，聚焦功能性蛋白肽的低热温...
乳酸菌资源挖掘及其对胃肠道健康的研究
03-09
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智能感官分析设备（电子舌、电子鼻）
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食品典型致敏原识别检测与靶向控制关键技...
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造纸行业碳减排关键技术和装备开发
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浙江麦尚食品——基于VF脱水技术的香酥类休...
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